Está aberta a temporada de caça às amoras!
Nessa época sempre que passar por um pé de amoras você vai encontrar no mínimo duas pessoas ali embaixo se deliciando com essa frutinha que além de saborosa é super nutritiva!
Rica em cálcio, potássio, vitamina C e E, ainda ajuda a reduzir o colesterol e tem propriedades anti oxidantes!
Domingo passado, depois de colher [e comer] um punhadão de amoras fiz uma geleia que ficou deliciosa!
Para fazer não tem segredo, só é preciso um pouco de paciência!
Usei um daqueles potes de sorvete cheio de amoras, levei as ao fogo com meio copo americano de água e cerca de 4 colheres de sopa de açúcar.
Deixei cozinhando e mexi o tempo quase todo. Preferi não bater no liquidificador para que ficasse em pedacinhos.
Vale dizer que a receita foi aprovada pelos amigos! =)
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