domingo, 30 de outubro de 2011

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Novos monederos!

Os dias andam curtos, difícil dar conta da jornada tripla e ainda fazer tantos porta moedas que andam alegrando as mocinhas por aqui!





Mas a satisfação é garantida [a minha e a delas]!


quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Mousse de gorgonzola

Conheci essa delícia no aniversário da Raquel, no ano passado. Ela fazia uma super propaganda do mousse de gorgonzola de sua avó... fiquei curiosa para provar!
E confesso, foi amor à primeira mordida... é suave e simplesmente delicioso!



Ingredientes:
300 g de gorgonzola
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 tablete de caldo de frango
1 lata de creme de leite 
1/2 xícara de chá de água morna 

Modo de preparo:
- Dissolva, a gelatina na água;   
- Junte os demais ingredientes e bata tudo
  no liquidificador

- Unte uma forma com furo no meio com azeite; 
-  Despeje o creme batido em uma forma com furo meio e deixe na geladeira  por 4 horas;  
- Desenforme para servir. 
 





terça-feira, 27 de setembro de 2011

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Pudim de iogurte


Há alguns dias atrás vi um pudim mega fácil de iogurte no blog Quitandoca [que sempre tem receitas deliciosas] e fiquei com lombriga!
Depois de misturar os ingredientes e despejá-los na forma com buraco no meio, levei à geladeira.
Horas depois, quando fui verificar se já estava no ponto, vi que ainda estava mole... dei uma olhadinha na receita pra ver se faltava alguma coisa, e, sim,  faltava...
Esqueci de levá-lo ao forno!
Mas mesmo esquecendo esse pequeno detalhe o pudim ficou delicioso [apesar da aparência disforme]!



Ahhh, e como não tinha a geleia de groselha, usei esta outra, não menos saborosa, de amora.